Tem restaurante novo no pedaço. Ali na Alameda Franca com a Bela Cintra, o Armanda abriu suas portas. Na semana passada, rolou um “soft opnening” e eu pude conhecer a proposta e a cozinha da casa, que se norteia pelos sabores mediterrâneos.
A comida é ótima, como deve ser. O diferencial, portanto, está na proposta informal do cardápio. No Armanda - que recebe esse nome para homenager a mãe de um dos chefs -, todo e qualquer prato pode ser pedido em versões padrão e em versões petit [um terço do prato normal]. Mais em conta e em menor quantidade, a possibilidade de sair de lá tendo conhecido muito mais sabores e combinações é um atrativo e tanto. Além disso, o ambiente com pé direito duplo e deck tornam a passagem pelo restaurante algo ainda mais agradável e confortável.
Por lá, a sopa de abóbora com queijo de cabra e ervas de entrada, risoto de camarão supimpa e muito vinho foram a pedida. Na mesa, houve quem pedisse o carré de cordeiro e se deliciasse.
No fim da noite, a sobremesa escolhida foi o Rouge Royal, que, tirando a frescura do nome, nada mais é que um creme de chocolate branco, queijo mascarponi e frutas vermelhas. Levin, levin :)
Fotos: Aruã Ferreira/Divulgação
-
paizaode2 liked this
-
kurtanesque liked this
-
markmark7 posted this
